Lisa Bühler und Jessica Hies aus Holzheim gewannen den dritten Preis beim Regionalwettbewerb «Jugend forscht» in Koblenz.
Mit ihrer Arbeit «Unsere Spaghetti schonen Geldbeutel und Umwelt» beeindruckten sie die Jury und gewannen zusätzlich den Sonderpreis des Zonta-Clubs Koblenz Rhein-Mosel. Der Zonta-Club ist ein Zusammenschluss berufstätiger Frauen in Führungspositionen.
Wie die beiden Mädchen auf die Idee kamen, ergibt sich aus ihrer Einleitung: «Vor einigen Tagen war ich bei meiner Oma und sie sagte: ,Kochst du heute mal die Spaghetti? Ich muss noch dringend etwas erledigen.‘ Ich stellte einen Topf randvoll mit Wasser auf, und es dauerte ewig, bis es zu kochen anfing. Ich dachte, es muss irgendwie auch schneller gehen.»
Vom Erfolg waren die Mädchen überwältigt: «Wir freuen uns wahnsinnig über den dritten Platz», sagte Lisa Bühler in Koblenz. «Das Experimentieren hat uns viel Spaß gemacht, hat aber auch viel Zeit in Anspruch genommen. Wir sind froh, dass uns unser Chemielehrer Alfred Kölsch vom Sophie-Hedwig-Gymnasium so sehr unterstützt hat», sagte Jessica.
Er war es auch, der die beiden Mädchen motivierte, sich für den Wettbewerb im Bereich Physik zu melden. An zahlreichen Nachmittagen wurde die Küche im Hause Bühler zum Labor von Jessica und Lisa. Unterschiedliche Töpfe belagerten Arbeitsplatte und Küchentisch. Versuche wurden gestartet und dann wieder verworfen. Die Grundlage für die Arbeit sollte praxisnah sein.
Wie viel Wasser benötigt man wirklich, um Spaghetti zu kochen? Ist die auf der Packung angegebene Menge wirklich erforderlich? Kann man weniger Wasser nehmen? Ohne das Ergebnis zu verraten, seit dieser Forschungsarbeit von Lisa und Jessica wird in den Küchen der Familien Hies und Bühler anders gekocht. Drei Köche haben nicht den Brei verdorben, sondern das Bewusstsein für das Energiesparen im Haushalt verändert.
Vielleicht nehmen am nächsten Wettbewerb noch mehr Schülerinnen und Schüler des Sophie-Hedwig-Gymnasiums «Jugend forscht» teil. Dazu müssen sich aber noch einige Lehrer als Betreuer bereiterklären. Der Geldpreis wird in die weiteren Forschungen von Jessica und Lisa gesteckt.
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